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要甜蜜不要负担,节日必备中西健康零食

2020-02-24

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雾霾天冷空气还有年末各大节日的接踵而至,这个季节好像给了甜食特别多的理由和借口。不知道大街小巷商场柜台橱窗里摆放的精美诱人的甜品,是否已经成了宝爸宝妈们的梦魇?宝爸宝妈们此时此刻是不是正经历着被娃吵闹着要你给他买来吃,不给买就哭闹不止的情景。

似乎没有什么宝宝不会受到糖果和甜食的诱惑, 但是父母们也都知道大量吃糖果等甜食会给宝宝带来很多的危害。

那么到底有没有既能契合年末欢乐的节日气氛,满足宝宝吃甜食的愿望,又不会影响宝宝健康的甜品呢?

答案是:有!

要甜蜜不要负担,节日必备中西健康零食 甜品=色素?香精?反式脂肪?No!!!

我们给各位宝爸宝妈精选了下面2道适合年末节日气氛的健康甜点,认识食材,了解它们的营养价值,然后全家一起制作起来。一起动手,分享喜悦分享美味和健康,品尝每一口的美好吧!

要甜蜜不要负担,节日必备中西健康零食健康甜点

一:蔓越莓饼干

圣诞季甜品一定少不了各式各样的点心饼干。原产于北美的蔓越莓因为其红色的色泽,一直在西方国家被视为是一种传统的节日食材,红色的小颗粒和年末的欢乐温馨氛围格外相称。

这份减油少糖版的制作食谱,让全家在享受节日甜蜜的同时减少一些负担。

原料:

要甜蜜不要负担,节日必备中西健康零食低筋面粉

180克

黄油

100克

要甜蜜不要负担,节日必备中西健康零食蔓越莓

50克

白糖

30克

要甜蜜不要负担,节日必备中西健康零食要甜蜜不要负担,节日必备中西健康零食全蛋液

(一个鸡蛋)

28克

Ingredient:

Flour, butter, cranberry, sugar

营养成分:

蔓越莓:

蔓越莓因为其酸甜可口的味道和营养价值,这两年也开始逐渐流行于国内的市场。这种酸甜的小红豆富含抗氧化素和花青素,对心脏有益并具有抗炎功效。

要甜蜜不要负担,节日必备中西健康零食 制法:

步骤

一:

黄油切小块,室温放置软化。将低筋面粉还有糖混合,加入到软化好的黄油中。全蛋液加进去,全部混合均匀。然后加入蔓越莓,混合均匀,让蔓越莓均匀分布。

步骤

二:

保鲜袋包着面团,放进饼干模中定型,没有的话可以徒手定型,放冰箱冷冻室,大约45分钟,冰冻至硬。(饼干面团要压紧压实)

步骤

三:

冻好后取出,切成均匀大小

步骤

四:

烤盘中铺上油纸,不沾烤盘的话直接排入,整齐排列好饼干,放进预热好的烤箱中层165度20分钟左右即可。

步骤

五:

烤好的饼干移至晾网放凉,晾好的饼干密封保存。

健康甜点

二:鲜藕梨汁

Healthy winter drink:

Pear juice mixed lotus root

除了点心还要有饮品,除了西式还要有传统的中式元素。这一款鲜藕梨汁正是特别适合干燥冬季的健康饮品。

原料:

鲜藕

半颗

要甜蜜不要负担,节日必备中西健康零食要甜蜜不要负担,节日必备中西健康零食鸭梨

1只

营养成分:

藕含丰富的维他命C及矿物质,有益于心脏,并能促进新陈代谢。中医认为,藕有润燥去燥止咳的功效。

梨同样富含多种维生素,中医认为梨性凉,有清热镇静的作用。很适合在干燥的冬天食用。

制法:

1.去掉鲜藕和鸭梨不可食的部分,然后把两种原料用食物捣碎机捣碎。

2.用干净的筛网过滤,最终得到1杯鲜汁。

3.整个制作过程妈咪要特别注意卫生,这样才能保证鲜榨品不受污染,使宝宝吃得安全。

要甜蜜不要负担,节日必备中西健康零食 温馨提示:

不能用铁制容器,不然铁制容器与藕中富含的维生素C会发生相溶反应,从而影响汁的色泽和口味。

有了这样健康美味的甜品,宝爸宝妈们再也不用担心甜品会影响宝宝的健康了,这就开始去准备食材,全家一起动手做起来吧!宝宝已经迫不及待了哟!

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