腿焖黄瓜的食材鸭腿黄瓜适量盐适量老抽适量姜蒜鸭腿焖黄瓜的做法、先来准备鸭腿，将鸭腿剁成小块，姜蒜备好 、烧热，不放油，而是将鸭肉的皮朝下放锅里煎 、当皮中的油脂渗出后，加蒜和姜到锅里 加盖大火煮开，小火焖着 、煮鸭肉的同时，将黄瓜切成滚刀块 、多分钟，鸭肉焖熟烂后，加盐调味 、再加入，翻炒均匀，让鸭肉上色 、上色稳定后，加入黄瓜块 焖熟入味即食用 原创文章，未获本站允许，请勿转载，本站宗旨在于分享生活知识，打造健康人生